fredag 12 augusti 2016

Caol Ila 17-år: orökt utgåva

Caol Ila släppte i höstas en 17-årig specialutgåva på orökt recept. Jag vet verkligen inte vad jag skall tycka om den här utgåvan. Det känns som om det saknas någonting för det märks att råspriten kommer från Islay och lagringen ger distinkta Caol Ila uttryck men det är som att lagra en Speyside på gamla Caol Ila fat och avsluta med ett glädjefyllt "Ta-Da". Det når inte hela vägen fram i min bok.

I glaset får du en flytande salt kola med inslag av bränd ek och kryddor och givetvis får du en hel del rök också men på ett mycket mer försiktigt sätt än vi är vana vid.

Det här är ett uttryck man måste vara beredd på innan man häller upp en slatt i glaset för om du låter den överraska dig riskerar du att bli besviken. Jag var tvungen att prova den 3-4 gånger innan jag kom över min initiala chock men efter ett par försök börjar mitt annars frusna hjärta värmas upp lite och som en försmak på vad komma skall är denna 17-åring en riktigt behaglig uppvärmning.

Doft: 3.5
Smak: 3.5
Eftersmak: 3
Balans: 3

En allt igenom okey whisky men jag föredrar nog ändå Caol Ilas rökigare och mer slagkraftiga varianter. Det blir 3,25 brandskadade sjömansstövlar av fem möjliga.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar